あと1か月とちょっとで２０２４年のお正月
お正月と言えば欠かせないのがおせち料理ですね。
我が家のおせちは、煮しめ、酢の物、黒豆、田作り、ブリの照り焼き、かまぼこ、
伊達巻、昆布巻などの一般的な和風のおせちで、手作りしたり、買ってきたものを
重箱に詰めていました。
ここ数年は、娘が作ってくれたり、購入したり・・・
以前のように一からおせち料理を作る気力もなくなってきました。
でも、苦労して作っても
息子たちは、あまり喜んで
おせち料理食べてくれませんでしたけどね
今では、食生活も多様化して
おせちも和洋折衷いろいろありますね。
ここ数年は肉おせちも人気で雑誌でも肉おせちの特集をしているのをみかけます。
普通のおせちはちょっと飽きちゃったな・・
家族がおせちを喜んで食べてくれない・・・
お肉が大好き！
という方は、来年のお正月は肉おせちでお祝いしませんか？
気になったお肉たっぷりの肉おせちを紹介します。
A５ランク 日本三大和牛の食べ比べセット肉おせち
日本の三大和牛と呼ばれている、松阪牛、神戸牛、米沢牛、近江牛が
たっぷり１．２ｋｇ入った肉づくしの２段重おせちです。
壱の重は、最高級Ａ５ランクの神戸牛、米沢牛、松坂牛の
高級部位サーロインを贅沢に使用したすき焼き、しゃぶしゃぶ用のスライスで
フィルムで１枚づつに分かれているので食べる分だけ取り出せます。
弐の重は、最高級Ａ５ランクの松阪牛の希少部位たっぷりと近江牛の入った
９種の部位（シンシン、ランプ、サーロイン、ヒレ、カルビ(三角バラ）、
リブロース、肩ロース、ハラミ、タン）の焼肉盛り合わせセットです。
お肉好きにはたまらない肉づくしのおせちです。
冷凍でのお届けで、賞味期限は冷凍保存で３週間です。
または、米沢牛（山形県）のうちの三銘柄を指すのが一般的です。
どの三銘柄かは公式には決まっていなくて
それぞれが、三大和牛と名乗っているようです。
Ａ５ランク仙台牛と牛タンの味比べ２段重
仙台のお肉屋さん「肉のいとう」のお肉博士監修の肉おせちです。
店主の伊藤さんは、「肉のソムリエ」と呼ばれる「食肉技術専門士」
の資格を持っている職人歴５０年のお肉博士です。
仙台牛と牛タンを知り尽くした専門店の肉おせちは、
調理・味付け済で、湯煎するだけで本格的な味が楽しめます。
一の重は、仙台牛サーロインステーキ、仙台牛特上カルビ、
仙台牛サイコロステーキ、仙台牛すき焼き煮、
二の重は、熟成牛タン塩焼、熟成牛タン味噌味焼、
牛タンローストビーフ、牛タンチャーシュー
の全８種類入りです。
お届けは１２月３０日
賞味期限は冷凍で２０２４年１月３１日まで。冷凍便でのお届けです。
お正月は、ちょっと贅沢に
Ａ５ランクのお肉食べたいですね
お肉専門店「ワールドダイナー」の豪華生おせち
和洋全１９品目の豪華な３段生おせちです。
壱の重は、伝統的な和のおせち、 弐の重は、個性的なお肉のおせち(真空パック） 参の重は、黒毛和牛A５ランクの大判リブローススライスのおせち
３種類の豪華なおせちで家族みんなが喜びそうですね。
銀座ポルトファーロ監修の洋風２段重おせち
一の重は、魚介とお肉をバランスよく取り入れた２９品のおせち
二の重は、１３品のバラエティ豊かなお肉料理のおせちです。
ふるさと納税のお肉料理のオードブル重
北海道北広島市のふるさと納税品です。
北のシェフオリジナルの１４品目の1段重の肉オードブルです。
ふるさと納税の受付は１２月１４日までです。
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