お肉屋さんのパートのブログ

鴨肉はヘルシーで栄養たっぷり、美容や健康によい食材として人気です。鴨肉の中でもジビエの天然真鴨の味は格別です。　　昔ながらの伝統的な無双網猟で獲られた天然真鴨は絶品です。無双網猟で獲られた天然真鴨がいただける有名店を紹介します。

名古屋コーチンの親子丼が食べられる、名古屋でおすすめのお店を３店選んで紹介しています。 名古屋コーチンはお肉も卵もおいしいので両方を味わえる親子丼はとてもおすすめです。

お肉屋さんで働くことになった方、お肉屋さんで働いてみたい方、普段の生活でお肉について知りたい方に向けて　　　　　　　　　　　　　　　基本のお肉用語について解説しています。

お祝い時にお世話になった方へお肉の贈り物はいかかでしょうか？ワンランク上の贈り物を探している方へ、切るだけで豪華な食卓になるローストビーフをおすすめします。ローストビーフの魅力と楽しみ方について紹介しています。

鹿児島県は鶏肉の生産量が日本一です。中でも地鶏は、全国的に有名なグルメとして知られています。 かごしまブランドに産出された、かごしま地鶏（さつま若しゃも、さつま地鶏、黒さつま鶏）について紹介しています。

３月１０日は、名古屋コーチンの日という事で名古屋コーチン振興協議会主催で「名古屋コーチン祭りin名古屋市農業センター」を開催します。イベントの開催日や場所、内容について紹介します。

福岡の地鶏「はかた地どり」のムネ肉が生鮮肉類で初めて機能性表示食品に認定されました。そんなおいしいはかた地鶏の水炊きが自宅で堪能できる「はかた地どり水炊きセット」についての紹介です。

焼き肉店で人気のハラミとサガリですが、違いにについてはよく知らない人が多いと思います。 最近ではスーパーなどでも売っていることが多くなったハラミとサガリの違いを知ってよりおいしく食べましょう。