お肉屋さんのパートのブログ

豚肉の代表的な品種は６種類です。豚の品種についてと豚肉の人気銘柄、鹿児島の六白黒豚について紹介します。

牛肉の内蔵はタンパク質、ビタミン類や、ミネラル類と栄養がたっぷりです。内臓は、牛可食副生物小割整形処理基準により ２５種類にわかれています。それぞれの特徴を知っておいしく食べてください。

日本三大地鶏として地鶏の中でも知名度が高く人気の名古屋コーチンは、愛知県と名古屋コーチン協会によって ３月１０日を「名古屋コーチンの日」として制定されされました。その理由や目的について紹介しています。

日本の三大地鶏と言われているのは、秋田県の比内地鶏、愛知県の名古屋コーチン、鹿児島県のさつま地鶏です。 それぞれの地鶏の特徴についてとオススメの食べ方やオススメ商品を紹介します。

鶏肉のように、普段あまり食べることが少ない鴨肉、鴨肉には女性にうれしい鉄分が豊富なお肉です。 コレステロールも少なく不飽和脂肪酸などの栄養素も多いです。普段なじみのない鴨肉ですが、鴨肉の事を知って 普段に料理に取り入れて頂けたらと思います。

お歳暮やお中元で頂いたり、年末に購入することの多い塊のハム。量が多いと飽きてきたり、どうやって食べようかとメニューに困る事ありませんか？我が家で人気のハムの大量消費メニューを紹介します。ハムが残って困っている時の参考にいかがでしょうか？

三大和牛と言われる、近江牛、松阪牛、神戸牛、米沢牛についての特徴やお肉の紹介をしています。老舗松阪牛専門店、朝日屋さんのお肉がジャズドリーム長島の店舗で食べれるので食べてきました。場所や味の感想ついて書いています。

これからパートやバイトを新しく始めようと思っている方に、私がパートで働いているお肉屋さんの仕事内容について紹介します。各お店によって違いはあると思いますが、お肉屋さんで働いてみたいな～と思っている人の参考になればいいかと思います。

伊藤ハムから販売されている「お肉」が主役のごちそうメニュー　レンジでごちそうシリーズの紹介です。味も本格的でとてもおいしいです。トレイ付きなので、仕事の日に持って行って、レンジで温めるとおいしいお昼ご飯の出来上がりです。洗い物がないのもいいです。